ZUPAN d.o.o., Celestrina 3, 2229 Malečnik, Slovenija
ZUPAN d.o.o., Celestrina 3, 2229 Malečnik, Slovenija
Košarica:
0,00 €
0

Košarica je prazna

Enologija

Način prikaza:
Selekcionirana na inštitutu Geisenheim, Nemčija. Kvasovka počasi vre in ima srednje potrebe po hrani za kvasovke. Daje sadne arome, moderna, sveža, odprta vina. Zelo popularna...
Cena:
od 10,10 €
Selekcionirana v Ljubljani. Izrazito močna kvasovka, hitra, zanesljiva. Z lahkoto eliminira dvojno mikrofloro, zelo dobra za posebne trgatve sort laški rizling, kerner, …...
Cena:
od 5,84 €
Selekcionirana kvasovka inštituta Pasteur, za direktno dodajanje, brez priprave vrelnega nastavka. Je srednje hitro vrelna kvasovka. Uporabljamo jo za pripravo penečih vin in...
Cena:
od 4,98 €
Suhe vinske kvasovke selekcionirane na inštitutu INRA, Narbona, Francija. Lalvin 71B so v času vrenja sposobne zmanjšati jabolčno kislino za 20-40%. Z njimi dobimo...
Cena:
od 11,57 €
Suhe selekcionirane vinske kvasovke namenjene za vrenje aromatičnih sort kot so Traminec, Sivi pinot, Chardonnay, Renski in Laški rizling id. selekcionirane v...
Cena:
11,42 €
Uvaferm CS2 je suha vinska kvasovka selekcionirana na inštitutu Alzas INRA Colmar v Franciji. Kvasovka CS2 poveča intenziteto svežine pri belih vinih in jim doda...
Cena:
10,10 €
Suha vinska kvasovka (saccharomyces cerevisiae) v 500g polnjenju, selekcionirana na fakulteti Davis v ZDA. Gre za najpopularnejšo, izjemno zanesljivo suho vinsko...
Cena:
od 4,98 €
Sestava: 55% amonijev sulfat, 33% amonijev sulfit, 11,8% sredstvo za filtriranje, 0,2% tiamin (vitamin B1)   Doziranje: 10 – 30 g/100 l
Cena:
od 3,28 €
Uporablja se za določanje prostega SO2 v vinu, moštu, soku in sadnem vinu.   Navodila: Vzamemo 10 ml vzorca ter po kapljicah dodajamo SO2 reagent (pred...
Cena:
5,70 €
Sestava: 97,2% K2S2O5, beli kristalni prah-E224. Je konzervans in antioksidant. V vinu razvije antimikrobično dejavnost polifenolov proti nezaželeni mikroflori, ima...
Cena:
od 1,20 €
Specialen bentonit z veliko aktivnostjo.   Uporaba: pri odstranjevanju usedline iz mošta, pri bistrenju in stabilizaciji vin, pri bistrenju sokov, napitkov,...
Cena:
od 2,05 €
Citronska kislina E330, monohidrat. Je čista citronska kislina brez primesi. Uporabljamo jo za zviševanje kislin v vinih, s čimer povečamo obstojnost vina in preprečujemo...
Cena:
od 2,84 €
Neoantacid – sredstvo za kemični razkis vin in moštov Je sredstvo za dvojni razkis, kemično čist kalcijev karbonat (E170) v obliki prahu. V prehrambene namene je uporaba...
Cena:
9,15 €
Mast za tesnjenje sodov. 100% kakovost, za uporabo v prehrani, brez vonja in okusa.
Cena:
4,20 €
Je bela mast za uporabo v prehrambeni industriji. Uporablja se v primerih, kjer lahko prehrambeni izdelki nehote pridejo v stik z podmazanimi deli strojev. Čisto mast...
Cena:
31,72 €